Любовь Владимировна Шмотова

Можно, конечно, кинуть на тарелку с размаху, или лениво размазать…. Не про меня это))) я наслаждаюсь процессом приготовления - я ваяю шедевр))) блюдо обязано быть неповторимым, оно должно вызывать восторг))) наверное именно поэтому в маленьком кафе, котором я работаю, у нас постоянные банкеты. Подходя к столу, люди достают телефоны))), а потом пытаются юркнуть на кухню со словами благодарности))). Заказывают сначала робко то, что было на банкете до них, но потом видимо понимают, что у нас некрасивых и невкусный блюд не бывает - на нашей кухне присутствует магия вкуса и красоты))). Наверное хороший повар - это художник, скульптор. Я не повар, я только учусь))) я несу людям красоту и вкус - и это мне нравится)))